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立足

2004年，王錕創(chuàng)立深圳市藝鼎裝飾設(shè)計(jì)有限公司，創(chuàng)業(yè)之初，事事艱難，似乎是亙古不變的真理。在王錕的印象中讓他感觸最深也最難以往忘懷的就是創(chuàng)業(yè)過程中朋友們的幫助和他與客戶日益建立起來的支持與信任。

王錕的公司，同很多設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)一樣，經(jīng)歷了從無到有的過程，在摸索中日益成長(zhǎng)、壯大。在王錕個(gè)人職業(yè)生涯以及公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的過程中，朋友們?cè)谶m當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予了中肯的意見和一如既往的支持。王錕認(rèn)為：信任是建立良好合作關(guān)系、贏得客戶的關(guān)鍵。

無疑這是一個(gè)非常好的開始，王錕回憶："創(chuàng)業(yè)初期，設(shè)計(jì)費(fèi)僅僅是微薄的收入，但即使是這樣我們都會(huì)很用心、很努力地把這個(gè)項(xiàng)目做好。"就是這樣的信念和誠(chéng)實(shí)本分的態(tài)度，使他贏得了客戶的信任，也成功的在深圳地區(qū)室內(nèi)設(shè)計(jì)市場(chǎng)立足、立信。

不同的設(shè)計(jì)師會(huì)專注不同的設(shè)計(jì)領(lǐng)域，也會(huì)有自己擅長(zhǎng)的項(xiàng)目，如酒店、會(huì)所、樣板房等。而在接觸餐飲空間設(shè)計(jì)之后，王錕對(duì)此產(chǎn)生了極大的興趣，經(jīng)過多個(gè)案例的實(shí)際操作和深入進(jìn)行，設(shè)計(jì)起來也更加得心應(yīng)手。餐飲空間對(duì)設(shè)計(jì)師的要求非常高，在市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者體驗(yàn)中，如何將其打造成實(shí)用空間，為商家?guī)砗蒙?，的確需要?jiǎng)雍芏嗄X筋，花費(fèi)很多心思，是一種自我挑戰(zhàn)。事實(shí)證明，藝鼎設(shè)計(jì)有這份能力。越來越多的餐飲空間項(xiàng)目，贏得了廣泛好評(píng)，王錕決定主攻連鎖品牌的餐廳設(shè)計(jì)。王錕認(rèn)為：術(shù)業(yè)有專攻，專注帶給我堅(jiān)持和力量。

專業(yè)

有了一定知名度之后，被譽(yù)為"中國(guó)燜鍋第一家"的黃記煌主動(dòng)找到王錕。黃記煌項(xiàng)目負(fù)責(zé)人帶來的這個(gè)項(xiàng)目就是黃記煌進(jìn)入商業(yè)綜合體的第一家店，這家店鋪位于深圳。這是王錕為黃記煌設(shè)計(jì)的第一個(gè)店鋪，也是他印象最深刻的一次設(shè)計(jì)。"第一次做的時(shí)候，要考慮很多因素。正是因?yàn)檫@是第一家，所以要更認(rèn)真地考慮如何樹立空間的新形象，成功塑造品牌形象。這個(gè)過程中我們投入了很多精力，期間與甲方的碰撞也比較多。"

黃記煌品牌源于宮廷菜肴，如何將古韻與現(xiàn)代都市結(jié)合，并且應(yīng)用在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，需要設(shè)計(jì)師更多的思考。王錕認(rèn)為店面設(shè)計(jì)要考慮延續(xù)北京的風(fēng)格，也要有時(shí)尚的感覺。和甲方多次探討后，王錕在店面設(shè)計(jì)風(fēng)格上使用了傳統(tǒng)元素如祥云、牡丹以及朱紅色拉手；在材料的使用及設(shè)計(jì)上盡量使店面風(fēng)格貼近現(xiàn)代，適合年輕人簡(jiǎn)約時(shí)尚的心理需求。如今，黃記煌連鎖品牌下的各家店鋪都在延續(xù)此風(fēng)格，與同城內(nèi)其他商戶比較，黃記煌取得了驕人的運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)。黃記煌空間的設(shè)計(jì)給商戶的經(jīng)營(yíng)帶來了附加值的提升，為店鋪帶來了好生意。

時(shí)至今日，經(jīng)王錕設(shè)計(jì)的黃記煌餐廳遍及全國(guó)各地，遠(yuǎn)至海外澳洲、新加坡，國(guó)內(nèi)廣州、惠州、湖南、湖北、四川、福建、云南、江蘇、浙江、安徽、北京、陜西、甘肅、拉薩和新疆，可謂遍地開花。

設(shè)計(jì)之初，根據(jù)品牌的發(fā)展階段及相關(guān)地域文化，做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和升級(jí)。即使是同一個(gè)品牌，在不同的時(shí)間段，不同的地理位置，設(shè)計(jì)也是不一樣的，突破和尋求創(chuàng)新的設(shè)計(jì)，是王錕一直在追求的。

王錕最新設(shè)計(jì)作品——黃記煌深圳海岸城店，以現(xiàn)代藝術(shù)為基調(diào)，采用半開放式布局、卡座區(qū)與包房相結(jié)合的形式，大廳天花板下的吊燈更是別出心裁，給顧客呈現(xiàn)出一組流動(dòng)漂浮感的造型空間。這個(gè)店鋪已經(jīng)是經(jīng)過十幾次調(diào)整之后的設(shè)計(jì)了，所以它的設(shè)計(jì)和第一個(gè)店鋪的設(shè)計(jì)差別很大，但是和它之前那個(gè)店鋪的設(shè)計(jì)之間的差別并不是非常明顯。王錕說，"正是因?yàn)槿绱耍芨惺艿竭@是一個(gè)連鎖的餐飲空間，同樣的品牌，'相同'卻有些'不同'的設(shè)計(jì)，也不會(huì)有非常跳躍的感覺。"

專注

雖然和黃記煌的合作建立在互相認(rèn)可的基礎(chǔ)上，但仍然會(huì)因?yàn)轫?xiàng)目的個(gè)別問題發(fā)生"碰撞"，王錕認(rèn)為：這是很正常的事，認(rèn)知不同而導(dǎo)致對(duì)問題看法不同，發(fā)現(xiàn)問題解決問題，所有問題都會(huì)迎刃而解，因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)是一致的，就是把它做好！

基于一樣的目標(biāo)、契合的理念，多年以來，王錕和與黃記煌建立了長(zhǎng)久而良好的合作關(guān)系，為此更是專門成立了一個(gè)獨(dú)立的團(tuán)隊(duì)來為黃記煌在各地店鋪的室內(nèi)設(shè)計(jì)做創(chuàng)意研發(fā)。

不只是"黃記煌"，王錕做的餐飲空間類型非常多，他覺得每一種餐飲空間、每一個(gè)品牌給消費(fèi)者的體驗(yàn)還是有差別的，要做最適合這個(gè)群體的設(shè)計(jì)，自己所做的空間設(shè)計(jì)要與其所對(duì)應(yīng)的餐飲品牌達(dá)成共贏，相互成長(zhǎng)。而這些他確實(shí)做到了，黃記煌現(xiàn)在逐漸演變成一個(gè)以直營(yíng)為主導(dǎo)的餐飲連鎖企業(yè)，就是很好的說明。

完美的用餐體驗(yàn)是由環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品三方面構(gòu)成，服務(wù)和產(chǎn)品都由后期的餐飲經(jīng)營(yíng)者決定。如何營(yíng)造出讓消費(fèi)者獲得"精神享受"的環(huán)境，是設(shè)計(jì)師唯一掌握的主動(dòng)權(quán)。每個(gè)人都希望"物超所值"，但是這個(gè)"值"并不簡(jiǎn)單意味著奢華、昂貴，王錕希望他打造的空間環(huán)境具備使用價(jià)值，創(chuàng)造實(shí)用空間，同時(shí)能展現(xiàn)品牌的文化，緊跟市場(chǎng)脈搏，滿足大眾消費(fèi)的需求。

餐飲空間都是商業(yè)項(xiàng)目，重點(diǎn)是要考慮實(shí)際問題，要滿足客戶的商業(yè)要求、投資回報(bào)，滿足消費(fèi)者對(duì)功能性的要求以及消費(fèi)者的認(rèn)知度。王錕說："這是我們首要考慮的，當(dāng)然設(shè)計(jì)效果我們也要考慮，我們?cè)跐M足這些要求的前提下，盡量把設(shè)計(jì)做得更完美一些。藝鼎設(shè)計(jì)的服務(wù)宗旨就是，客戶為先，成就精品。"

正是基于這樣的理念，王錕的設(shè)計(jì)作品沒有固定的"特色"，他的設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于兩個(gè)字：理性。他認(rèn)為：適合的才是最好的。我們所做的每一個(gè)項(xiàng)目都是根據(jù)品牌專門設(shè)計(jì)的。當(dāng)然，我們所做的大部分項(xiàng)目還是有一個(gè)共同點(diǎn)的，就是追求自然舒適的設(shè)計(jì)風(fēng)格，以人為本。

至今，王錕在室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)已經(jīng)歷練15年了，專業(yè)從事餐飲空間設(shè)計(jì)也近10年了。目前，他與雨花餐飲、花澤軒餐飲、大漁鐵板燒餐飲、北京西貝餐飲、臺(tái)北吳記老鍋底、魚滿塘、三十三間堂、淺花澗雅趣火鍋等知名餐飲連鎖機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，并被黃記煌餐飲公司欽點(diǎn)為御用設(shè)計(jì)師。王錕以專業(yè)贏得了客戶的認(rèn)可和信賴，以專注演繹了一個(gè)個(gè)廣受客戶和消費(fèi)者喜愛的餐飲空間。未來，王錕和藝鼎設(shè)計(jì)將繼續(xù)踐行著專注及專業(yè)的設(shè)計(jì)精神。