項目名稱：沙拉斯炸雞漢堡

　　設計公司：秦威商業空間設計

　　主持設計師：秦威

　　參與設計：唐豐 劉宇

　　項目面積：100平方

　　項目地址：福建省福安市甘棠鎮

　　設計時間：2019.07.05

　　完工時間：2019.10.15

　　主要材料：灰色水磨石 仿古魚骨拼 黑色鏡面不銹鋼 白色面包磚 富美家防火板

　　攝影：唯實映像/貓哥

　　主持設計師個人簡歷

　　2008年環藝設計大學畢業開始從事室內設計工作至今

　　中國注冊室內建筑師

　　中國設計力量（國際）設計師協會鉆石會員

　　2016年下半年創辦 Q&W秦威室內設計（福州）事務所

　　第七屆設博會華鼎獎設計師 2012中國建筑藝術設計青年設計師獎

　　2012-2013中國建筑設計網室內設計黃金聯賽季度優秀獎

　　設計團隊簡介

　　由中國注冊室內建筑師秦威先生（Q&W）創立，是一家新銳設計事務所。作為年輕一代設計師，公司專注為各界高端客戶提供高素質的室內設計服務，服務范圍以商業空間設計為核心；范疇包括辦公/餐飲/會所、商鋪賣場及高端住宅等。公司主創團隊致力于更人性化、更自然、更舒適的室內環境。事務所在繼承傳統文化的基礎上反思和創新，同時注重與國際接軌，開拓廣闊視野，融合前沿理念。為全國高端客戶提供超值的專業服務，立志打造中國商業設計著名品牌。

　　項目設計說明（撰寫者為本案主創設計師）

　　沙拉斯漢堡是一家極具時尚氣息的西式簡餐廳，對沙拉斯而言，美食是好的口味，也是時尚的氛圍，是一種文化，也是品質的呈現，精致、優良的食材，傳統風味又不失創意的烹飪手法，讓餐廳呈現特有的獨創性。

　　它位于福安市甘棠鎮中心街，這條街道上每天車來人往，有結伴而行的小年輕，有購物往返的街坊鄰舍，也有穿梭而過的路人甲……，形形色色的各類人。

　　餐廳整體主色調以延用沙拉斯基色的基體上進行了色系的擴展，搭配梅藍、咖啡色、蛋黃色三種色調，使整個空間漸變而不失統一清新而又淡雅。而門頭外立面則使用簡約版的灰色線條，豎向的線條增加了門頭的氣勢與立體高度，大門一改往常平面設計的孤單形式，配以外擺雅座的綠植間隔結構形式和內部高吧臺的展示呼應，吊燈均是以弧形或圓形為形態，在空間飽和的色彩中作為一抹清透。

　　天花分為兩個層次，上層采用了灰色的鏡面不銹鋼，以及室內柱面均采用了豎向的半圓型裝飾壁燈，在視覺上帶給人向上延伸的空間。四周汲取西式掛落的造型，改用金屬銅和圓形的形狀表現方式，為天花的設計也采用了新型元素的使用，如墻面黑白灰條理狀的防火集成板，北歐風的輕奢掛畫，以及定制的亞克力層架增添更多裝飾藝術的魅力。

　　本案最大的亮點是高吧臺的融入，不但起到劃了分空間的作用，而且更可以彰顯格調和時尚多元化；讓更多年輕群體青睞并自發地進行傳播，從而為餐廳創收更多的利益。