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　　設(shè)計師：袁靜、鐘健

　　項目名稱：越明年餐廳設(shè)計

　　設(shè)計單位：朗昇國際商業(yè)設(shè)計

　　項目地址：深圳市福田區(qū)泰然九路海松大廈

　　項目面積：1500平米

　　主要用材：大理石、金箔、涂料等

　　項目狀態(tài)：已完工

　　“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”，每個人的心靈中都有一幅美麗的江南風(fēng)景畫卷。呈現(xiàn)在這幅畫卷里的或是小橋流水、悠悠蕩蕩的烏篷船，或是煙雨小巷、色彩艷麗的油紙傘。深圳越明年餐廳便是這江南美麗畫卷里駛來的一葉輕舟，給人們帶來吳越美食全新的體驗。

　　越明年餐廳提供的是傳統(tǒng)吳越菜肴，因此本餐廳采用現(xiàn)代中式風(fēng)格設(shè)計，以突出其悠久傳統(tǒng)的餐飲文化與歷史。色調(diào)則取之于春來江水綠如藍中的藍色，以喻其山青水秀的江南自然景觀。藍白色調(diào)使整體餐廳設(shè)計氛圍充滿著現(xiàn)代清靈氣息，格調(diào)純凈淡雅。本餐廳設(shè)計有意在色彩與天花造型方面借鑒新加坡萊佛士酒店皇朝餐廳中使用過的設(shè)計手法，如單純的藍色、白色以及簡化的船蓬軒天花造型等，這也是本項目投資方極其喜好所致。

　　大堂設(shè)計中寬敞的前臺接待區(qū)域，引人注目的是一幅大面積的金色古典云紋背景墻，墻體中央鏤空形成月形花窗，內(nèi)置一尊鎦金太湖石，富含高貴之感的同時又令人賞心悅目。透過窗格可一覽整潔干凈的大廳用餐環(huán)境，地面采用質(zhì)感高貴的木紋大理石，與簡潔的藍色古典椽格天花相照應(yīng)，使整個空間簡潔大方。迎賓接待臺使用兩塊巨型方木疊在一起，沉穩(wěn)大方，與臺面上的中式古典瓷燈和懸掛在接待臺后的山水寫意風(fēng)情畫一起賦予接待區(qū)自然與人文氣息。

　　通往大廳的過道將餐廳分隔成大廳與小廳兩個區(qū)域。過道天花使用中式古典船蓬軒造型與地面聳立的幾條立柱造型，無雕梁畫棟之煩瑣，卻有擎天之氣勢。過道兩側(cè)使用中式木格門窗，使兩個廳之間通透又各自獨立。過道不僅僅是單純的行走空間，還設(shè)有上網(wǎng)區(qū)、休閑區(qū)及中式茶室等供客人休閑與品茶。休閑區(qū)方木制成的休閑凳也甚具特色。

　　大廳設(shè)計寬敞明亮，天花亦使用簡化的船篷軒造型，一氣呵成。藍色的天花下是白色家私與淺色地材搭配，整個空間干凈清靈、毫無壓抑之感。博古架及柜體上的裝飾物、蓮葉擺件與墻面點綴的金箔云紋、瓷魚飾物等，給空間增添了靈動的趣味，似乎這里就是一幅“蓮葉何田田，魚戲蓮葉間”的遠離塵囂的江南畫卷。大廳區(qū)域針對大型宴會的眾多顧客而設(shè)立，小廳區(qū)域則專為分散的顧客設(shè)計，設(shè)計裝飾上相對簡約，但用餐氛圍卻絲毫不輸于大廳。如同色澤鮮艷、精致誘人的吳越菜肴一樣，在如此精致細膩、中式氣息濃厚的環(huán)境下用餐，不僅能使人品嘗到舌尖上的盛宴，更是一種愉悅的感官體驗。

　　餐廳設(shè)計有半開放式包房與獨立包房，包房設(shè)計沿襲了統(tǒng)一的藍白色調(diào)、金色古典云紋與中式木格門窗裝飾。獨立包房內(nèi)配有舒適的休閑品茶區(qū)和獨立的點歌系統(tǒng)。客人們在此既可用餐，又可品茗或K歌，盡情享受閑適時光。若還不盡興，顧客則可移步到近鄰的深圳首家世界風(fēng)情主題KTV設(shè)計——歡樂盛開KTV一展歌喉，領(lǐng)略精美絕倫的奇異世界風(fēng)情。

餐廳入口大堂設(shè)計