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朱曉鳴:寧波美泰泰國餐廳

來源:中裝新網(wǎng) 時(shí)間:2014-01-24 11:23:48 [報(bào)告錯(cuò)誤]  [收藏]  [打印]

核心提示:與同類競(jìng)爭(zhēng)性物業(yè)相比,作品在空間布局上的設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn):本案在區(qū)域劃分中反常規(guī)的將餐廳入口移置到人流交通的最遠(yuǎn)端,使來訪者在迂回的踱步中對(duì)整個(gè)用餐氛圍有所感知。

  案例名稱:寧波美泰泰國餐廳

  案例投資總額:80 萬元

  作者:朱曉鳴

  設(shè)計(jì)類型:室內(nèi)設(shè)計(jì)

  案例類型: 餐飲空間

  案例所在地: 浙江 寧波市

  案例面積: 300 平方米

  參與設(shè)計(jì)師: 張?zhí)烀?/strong>

  設(shè)計(jì)說明:

        A、與同類競(jìng)爭(zhēng)性物業(yè)相比,作品獨(dú)有的設(shè)計(jì)策劃、市場(chǎng)定位:隨著近幾年國內(nèi)不斷涌現(xiàn)不同國域、地域的風(fēng)情餐廳;泰國餐廳也越來越受國人喜愛,就此案來講場(chǎng)所位于商場(chǎng)三層,面積并不大,外優(yōu)勢(shì)并不明顯,而打造空間的內(nèi)優(yōu)勢(shì),借以獨(dú)特的自我特征識(shí)別,達(dá)到良好的傳播是我們?cè)O(shè)計(jì)中考慮的重點(diǎn)。

       B、與同類競(jìng)爭(zhēng)性物業(yè)相比,作品在環(huán)境風(fēng)格上的設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn):在設(shè)計(jì)風(fēng)格的導(dǎo)入中,考慮其建筑的層高,及結(jié)合來訪者的年齡層特質(zhì),并未一味地將泰式暹羅建筑特質(zhì)的燦爛輝煌、塔尖翹角等較為異域華麗的元素強(qiáng)加運(yùn)用。在整體較為質(zhì)樸、平和、隨性的“底色”中略施粉黛,恰當(dāng)?shù)募尤肓擞刑┦矫褡逄厣孽r活圖案及色塊,進(jìn)行“矛盾”的破壞,如地毯式定制花磚鋪設(shè),陣列的多彩門框,綺麗的家具面料運(yùn)用增加空間的視覺張力;大廳區(qū)、包廂區(qū)疊水瓦墻的延續(xù)運(yùn)用加以熱帶植物的烘托,增加其熱帶南國的風(fēng)情。借此打破傳統(tǒng)泰式風(fēng)格的貴族儀式感與單調(diào)沉悶。空間即有泰國風(fēng)情又有再創(chuàng)的現(xiàn)代時(shí)尚感與熱帶氣息的輕松用餐環(huán)境。

       C、與同類競(jìng)爭(zhēng)性物業(yè)相比,作品在空間布局上的設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn):本案在區(qū)域劃分中反常規(guī)的將餐廳入口移置到人流交通的最遠(yuǎn)端,使來訪者在迂回的踱步中對(duì)整個(gè)用餐氛圍有所感知,刻意使客戶在餐廳門口廊道中有所積流而不是快速分流,進(jìn)入等待區(qū)后,再通過雙通道分流。用餐區(qū)根據(jù)人群結(jié)構(gòu)不同割劃了對(duì)坐區(qū)、卡區(qū)、散座區(qū)、包廂區(qū)等。條卡區(qū)可酌用餐人數(shù)快速拼接來改變其接納量。而泰式禮品區(qū)、水吧區(qū)、收銀區(qū)等整合式“中島”設(shè)計(jì),即減低工作人員的數(shù)量,又在視覺交叉點(diǎn)上有極佳全景視線,增加了服務(wù)的快速便捷性。包廂外走廊的過渡空間劃分,使其區(qū)域有著遠(yuǎn)離大廳用餐區(qū)視覺錯(cuò)覺感,更加靜謐、獨(dú)立。

寧波美泰泰國餐廳

寧波美泰泰國餐廳

寧波美泰泰國餐廳

寧波美泰泰國餐廳

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