以“文化內涵 空間訴求”為理念 深圳舌尖嶺南餐廳設計
來源:中裝新網 時間:2013-09-12 09:33:28 [報告錯誤] [收藏] [打印]
項目名稱:舌尖嶺南連鎖餐廳設計
面積:480平方米
使用材料:毛石、橡木、啡網大理石、玻璃磨花
設計公司:深圳市華空間設計顧問有限公司
設計師:熊華陽、馬海
攝影:江河攝影
如何在餐廳設計中打造出獨特的餐飲品牌形象?設計師認為,每個餐飲空間,都有他特有的品牌故事。設計良好的餐飲空間形象,最好是賦予品牌一個形象故事或形象主題,尤其是品牌背后所蘊藏的一些歷史、文化或故事。由品牌故事所塑造的空間形象,能使顧客對品牌留下美好記憶和印象。如今,品牌同質化越來越嚴重,大家都想在餐飲空間上想盡心思的創新,如果能有自己特色的品牌定位,則更能凸顯品牌的價值。“舌尖嶺南”是五谷芳新派嶺南特色餐飲品牌,以承傳嶺南飲食文化為已任,集嶺南之特色,匯百家之風味,精研考究,悉心雕琢,始為眾客奉出道道嶺南美食。具有嶺南特色的美食餐飲,所以餐廳設計采用現代時尚的風格,咖啡色大理石的地面,對于人流量巨大的餐廳,餐廳衛生的清理也是設計師考慮的其中之一。墻面毛石,使餐廳氛圍具有一種自然質樸的感覺。南方特色莫過于海鮮產品,食用過的蠔殼清理干凈后,設計于前臺使用,將企業特色傳統美食以現代藝術的形式表現出來,這種設計創意獲得市場高度認可。餐飲空間設計就是繞開大眾化的設計模式,另辟蹊徑,獨特定位,才適應于眼下挑剔的消費者。
深圳舌尖嶺南餐廳
深圳舌尖嶺南餐廳
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