國務(wù)院總理李克強(qiáng)5日作政府工作報(bào)告時(shí)提到,鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神,增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。“工匠精神”首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中,讓人耳目一新。
總理為何要提工匠精神?因?yàn)檫@是我們的差距。今年1月4日,李克強(qiáng)總理在參加一個(gè)有關(guān)鋼鐵煤炭行業(yè)產(chǎn)能過剩的座談會時(shí),舉例說中國至今不能生產(chǎn)模具鋼,比如圓珠筆的“圓珠”都需要進(jìn)口。
1895年圓珠筆就已經(jīng)被發(fā)明了,高鐵、大飛機(jī)都造得出來,圓珠筆珠竟然還不能生產(chǎn)!如果不是總理說出來,估計(jì)好多人真不知道。
很多人認(rèn)為工匠是一種機(jī)械重復(fù)的工作者,其實(shí)工匠有著更深遠(yuǎn)的意思。它代表著一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì),堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。工匠不一定都能成為企業(yè)家,但大多數(shù)成功企業(yè)家身上都有這種工匠精神。
為什么需要工匠精神?
據(jù)統(tǒng)計(jì),全球壽命超過200年的企業(yè),日本有3146家,為全球最多,德國有837家,荷蘭有222家,法國有196家。為什么這些長壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國家,是一種偶然嗎?他們長壽的秘訣是什么呢?他們都在傳承著一種精神——工匠精神!
工匠精神,按照百度百科的詞條解釋,是指工匠對自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢,精益求精的精神理念。
工匠精神的內(nèi)涵
精益求精。注重細(xì)節(jié),追求完美和極致,不惜花費(fèi)時(shí)間精力,孜孜不倦,反復(fù)改進(jìn)產(chǎn)品,把99%提高到99.99%。
嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍。不投機(jī)取巧,對產(chǎn)品采取嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn),不達(dá)要求絕不輕易交貨。
耐心,專注,堅(jiān)持。不斷提升產(chǎn)品和服務(wù),因?yàn)檎嬲墓そ吃趯I(yè)領(lǐng)域上絕對不會停止追求進(jìn)步。
專業(yè),敬業(yè)。工匠精神的目標(biāo)是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,其他同行無法匹敵的卓越產(chǎn)品。
“工匠精神”可以從瑞士制表匠的例子上一窺究竟。瑞士制表商對每一個(gè)零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨、專心雕琢、他們用心制造產(chǎn)品的態(tài)度就是工匠精神的思維和理念。在工匠們的眼里,只有對質(zhì)量的精益求精、對制造的一絲不茍、對完美的孜孜追求,除此之外,沒有其他。正是憑著這種凝神專一的工匠精神,瑞士手表得以譽(yù)滿天下、暢銷世界。
工匠精神不是瑞士的專利,日本式管理有一個(gè)絕招:用精益求精的態(tài)度,把一種熱愛工作的精神代代相傳。這種精神其實(shí)就是“工匠精神”。
東京銀座的小野二郎,捏了大半輩子壽司,被稱為“壽司之神”,日本將他視為國家珍寶。為保證溫度,用餐前的熱毛巾是學(xué)徒手?jǐn)Q的;為保證米飯的口感,煮飯的鍋蓋壓力之大需要雙手使勁才能打開;煎蛋這份看似簡單的活,要出自有十年經(jīng)驗(yàn)的徒弟之手;從前的蝦是早晨煮好后放入冰箱直到上菜前取出,現(xiàn)在是將蝦煮到客人光顧前才取出;給章魚按摩時(shí)間從半小時(shí)增加到40至50分鐘,只是為了讓肉質(zhì)變軟、帶出香味。
專注壽司60載,食客們品味的不是壽司,而是小野二郎的工匠精神:不斷地重復(fù)以期達(dá)到新巔峰。
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