郭小冬:享受酒店設計帶來的愉悅感
來源:中華室內設計網 時間:2012-06-26 13:38:08 [報告錯誤] [收藏] [打印]
深圳市鼎尚室內設計有限公司創辦人郭小冬
說起郭小冬,“愛搗騰”的性子在設計界是出了名的。2004年,這個環境藝術設計專業出身的工廠廠長不甘平庸,開始了向設計行業的華麗回歸。四年之后,被稱為優秀設計師的郭小冬羽翼漸豐,自立門戶,創立了深圳市鼎尚室內設計有限公司。現如今,這家在娛樂空間領域已頗具影響力的設計公司,又在郭小冬的帶領下穩步邁入被稱為室內設計師終極夢想的酒店設計領域。
而談及鼎尚從娛樂空間向酒店設計的過渡,郭小冬更是直言不諱:“這其實是一種回歸!”如今的郭小冬顯得更加沉穩自信,并在酒店設計之中找到了屬于自己的那一份滿足和愉悅。一切仿佛都是那么自然隨意,又正恰當時,用郭小冬的話來說:“我正樂在其中,并將專注于此。”
記者:鼎尚設計在娛樂空間的設計領域已頗具影響力,作為企業的領導人,為何要帶領團隊從娛樂空間向酒店設計轉型?
郭小冬:對鼎尚設計來說,從娛樂空間到酒店設計,這不是轉型,而是回歸。隨著公司的發展,為了適應客戶和市場對酒店設計的需求,我們在做娛樂空間設計的同時,也增強了酒店設計的份額,但并沒有完全脫離娛樂空間的設計。我們今年的目標是娛樂空間和酒店設計雙車道并行,并保證為客戶提供最優秀,最專業的服務。
記者:鼎尚將采取什么措施,保證公司設計和服務的專業性?
郭小冬:首先,我們的團隊已經吸納了大量的優秀設計師,有著豐富的空間設計經驗;其次我們根據不同事業部的專長,劃分不同領域,分工協作,再加以整合,實現服務專業化的基本要求。
鼎尚承諾,在每一個項目設計中,都將配備專業的設計師團隊,用專業的設計水平,結合不同空間的特點,賦予項目更多的深度和內涵。
記者:據了解,目前您有兩個五星級酒店在做,能否向我們介紹一下這兩個項目?
郭小冬:這兩個五星級酒店,一個是成都雙流國棟錦江國際酒店,另一個是河南泰宏戴斯大酒店。
成都雙流國棟錦江國際酒店的建筑面積達7萬平方米,客房數385間,包含會議廳,娛樂空間等全套設施,設計靈感來源于盧浮宮建筑實體,同時又融入了中國傳統“蜀風竹韻”“蓉城花開”的故事背景,把這兩種頗具有地方特色的設計元素融于到室內裝飾中,用現代設計手法將中西文化元素貫穿,令歐式簡約風格與川蜀文化特色巧妙結合。也使酒店整體設計在提純中西文化精髓的同時,又顯得現代、大氣、莊重、古樸。
相比較而言,同為五星級的河南泰宏戴斯大酒店則更具現代中式的韻味。酒店樓高112米,地上25層,裙樓3層,地下1層,總建筑面積也是7萬平方米。是市重點項目工程,也將是該地的地標性建筑。大堂的原建筑預留了三層的挑空高度,在空間氣勢上大氣磅礴,運用了中國傳統的牡丹花藝山水畫、吉祥富貴的布藝紋樣、金色的花格屏風、手繪山水畫……展現中國古典文化神韻的同時,又展現出現代設計的時尚和奢華感。
記者:我們知道酒店設計相對于娛樂空間設計來說,最大的變化就是空間面積的變化,大,而且繁雜,多專業的整合、設計與管理的配合非常重要,您覺得鼎尚在酒店設計中的優勢在哪里,在這個過程中又有哪些收獲?
郭小冬:酒店設計尤其是綜合型酒店的設計,涵蓋了娛樂空間、SPA、休閑空間餐飲、客房、會議空間……各方面空間設計需求。鼎尚最大的優勢在于,在設計這樣的綜合型酒店之前,早已經具備了小型空間的設計能力,積累了足夠的設計經驗,這一點對做大型空間是非常有幫助的。我們在酒店設計項目中,提出了“化整為零,集零為整”的原則,先將大空間拆分成很多小空間,每個小空間相互配合協調,最后再進行整合。
實際上,酒店這樣的大型項目除了多專業的整合設計之外,最大的問題就是管理配合,這其中又以人的因素最為突出。酒店設計的客戶、管理公司、設計方都是以團體為單位運行的。相比之下,在這些層面,娛樂空間都顯得相對單一。
談到最大的收獲,我覺得還是酒店設計中的快感。我很喜歡和不同的人打交道,在酒店設計中,需要各個部門之間協調配合,在和人的交流切磋之中,我找到了在一直追尋的快感。
記者:從《泉州東方大酒店》這個項目來看,您在手法上偏向于簡約、自然的設計手法,您認為在酒店設計中最需要注重的是什么?
郭小冬:酒店歸根結底是個投資的過程,投資回報率是首先要考慮的。但是酒店設計是給人居住的,我認為,最重要的還是要從客人的基本需求入手,所以設計的人性化是必不可少的。至于設計風格簡約還是自然,現代還是歐式,都不是最重要的。風格只是一個表現形式,最本質的還是客人入住之后的感覺。
記者:您剛剛提到,酒店設計最后要服務于酒店的經營,作為一名酒店設計師,您認為如何通過設計幫助酒店實現令客人印象深刻,甚至流連忘返的效果?
郭小冬:現在的酒店設計其實是在營造一種全新的生活環境和生活方式。大家在入住不同的酒店時會產生不一樣的期望值,綜合型酒店要做的是,將全部的空間和服務都做到極致。
其實酒店設計也是酒店服務的一部分,這要求設計師們要精于計算。在客人入住這個酒店的一霎那就開始計算客人在這個空間所要接觸的事物,然后有針對性的下功夫,體現酒店方便快捷,功能齊全的服務特色。當然,酒店的空間布局,視覺感官也是非常重要的,設計要結合功能需求和感官需求,合理的進行空間布局,使得客人在酒店環境里自如舒適,實現真正的賓至如歸。
記者:“設計師要精于計算”,這個說法倒是很新穎。
郭小冬:是的,設計師要從客人入住酒店的第一瞬間,開始計算,計算客人接觸到和感覺到的每一個地方,每一件事物。要盡可能的體現人性化,方便快捷的特點。如客房過道的燈光要自然柔和,這樣能增加舒適感;電梯的位置要放在樓梯的中間位置,減少客人到達最遠處房間的距離;員工電梯要避免和客人流線的交叉;客房要進行長方形設計,節省建筑裝修成本的同時,也保證客房的安全性;客房,娛樂休閑,餐飲等功能性劃分,避免各部分之間造成的干擾……所有的因素都要在設計師的計算范圍之內。
記者:近年來,隨著酒店設計的發展,也隨著酒店市場的變化,精品酒店越來越多,也越來越受歡迎,您個人是否想過進行精品個性酒店的設計嘗試?
郭小冬:精品酒店是五星級酒店功能區域中的一個部分或者是兩個部分,體量上沒有星級酒店大,動線上也沒有星級酒店復雜,但凸顯了小而精,獨具特色的設計概念。它投資額度較小,主要是針對綜合型酒店這些功能的某一個或兩個空間進行精煉化。
而五星級酒店畢竟只是代表一部分客戶的需求,更廣大的消費群體則需要去享受酒店的便捷和精致帶來的愉悅感。我個人認為精品酒店未來的市場份額更大,受眾群體更廣,也會因為小而精的特點吸引越來越多的人去體驗。未來我們也會嘗試性做一些精品酒店的整體性設計。
記者:目前,您更享受五星級酒店設計帶來的愉悅感。
郭小冬:是的。我剛剛也提到,五星級酒店的設計更多考慮到人的因素,考慮到人在里面的活動和交流。我認為無論是設計動線方面考慮人的活動,還是在完成過程中,與項目各個部門間的交流協調,又或者是項目完成后,與不同功能區域受眾的交流過程,這些都充滿挑戰,而且極具魅力。我被這樣的交流過程所吸引,樂在其中,并專注于此。
記者:做好一個娛樂空間項目,和做好一個酒店設計項目,您覺得這兩者之間最大的區別是什么?
郭小冬:這兩者之間最大的區別是在于協調溝通。目前國內娛樂空間的設計團隊、設計水平和客戶接受程度都參差不齊,設計師們在做娛樂空間設計的同時,往往兼顧娛樂管理和投資分析的工作。而我們在酒店項目的設計過程中,在這方面相對規范,甲方會聘請專業的酒店管理公司和我們進行協調溝通。
當然除了協調溝通之外,還有時間上的區別,從周期上來講,酒店設計周期長,覆蓋面廣,需要多部門的協調配合;最后,兩者的設計元素不同,娛樂項目設計追求的是愉悅感,酒店設計則是一個全天候陽光型的概念。舉個例子,在燈光的使用上,娛樂項目由于獨特的功能性,會選用昏暗多變的燈光,來展現夜的妖嬈魅惑,酒店設計則要強調簡單明亮的舒適感,光線更潔凈健康,充滿陽光。
記者:您去年參加了意大利domus國際酒店設計大師班的學習,在學習班里,最大的收獲是什么?
郭小冬:要說最大的收獲,應該是認識了一些國際級的設計師,了解到現在最新最規范的酒店設計的流程方法,也找到了自己的差距。通過和國外的設計師的相互學習和對話,彼此間增進了解,也認清了各自的優勢劣勢和目前的設計市場。現在,這個學習班的課程還在繼續。
記者:您認為國際設計大師和國內最大的差距在哪里?
郭小冬:在時間上,國外的設計師已經經過了幾個階段,較為成熟,從設計手法、設計風格、設計元素的提煉到人性化的理念……都已經到了一個高度;在空間上,他們已經具備了全球化的視野。我的某一位導師在授課時,設計心路歷程從紐約講到迪拜,從迪拜講到莫斯科,從莫斯科講到曼谷,從曼谷講到倫敦,從倫敦到東京,從東京到中國的三亞,無論是視野還是設計水平都是全球性的。但這是機遇也是挑戰,也對我們國內的設計師提出了更高的要求,要求我們必須具備國際化的戰略思想,前瞻性的設計思路,并要將這些靈活運用于未來的設計之中。
記者:近年來,國內的酒店設計師越來越重視本土化和民族化,您是怎樣理解這種文化元素的回歸?您認為在設計界能有一種元素代表中國嗎?
郭小冬:首先可以肯定的是,不可能有一種元素可以完全代表中國!無論是過去的,現在的,未來的都不可能存在。中國元素沒有界定是在某一個區域或者某一個時間段,可以這樣理解,中國的就是世界的。現在全世界的設計作品中都能找到我們中國元素的影子。
中國有九百六十萬平方公里的土地,五千年的文化歷史,五十六個民族,這其中有無數可以運用的設計元素。我個人非常注重中國傳統文化,希望能通過自身努力及媒體的傳播,引起更多設計師的關注,并把這些文化巧妙融入到設計之中,傳承到我們的文化當中,流淌到我們血液里面,這是最主要的。
記者:您覺得這將是中國酒店設計的發展趨勢嗎?
郭小冬:剛剛談到隨著中國的發展,正在進行文化的復興,中式文化在酒店設計中的運用是個必然的趨勢。但是從設計風格來講,無論是中式還是歐式,都不足以說明我們這個時代的特征,這個時代需要的是強大的文化支撐。目前來看,中式文化起著主導作用,但是文化之間是還需要不斷融合,這是一個復雜而漫長的過程。
可以看到,酒店正在作為一種生活方式,開始被越來越多的人所接納,未來有著極為廣闊的發展空間,市場前景也是一片大好。我對目前乃至往后的酒店市場和設計工作都充滿信心。
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