3月29日，2012年中國酒店節能環保設計施工全會在北京召開。會議由中國建筑裝飾協會主辦、北京市旅游行業協會飯店分會工程支會和北京市建筑裝飾協會協辦，國內外高星級酒店設計機構、酒店管理公司、建筑裝飾企業和設備材料制造商代表200多人出席了本次會議。
會議旨在貫徹國家建筑施工行業“十二五”規劃，推廣節能環保最新技術成果，研討綠色環保型高星級酒店籌建和現有酒店更新改造高端課題，最大程度發揮當今最新科技成果的社會效益，推動酒店業、建筑裝飾行業和設備材料制造行業健康和可持續發展。
2012年中國酒店節能環保設計施工全會是國內首屆將高星級酒店籌建機構、建筑設計機構、建筑裝飾行業和節能環保設備材料制造商匯集一堂，共同研討節能環保高端課題的專業會議。會議的召開，意在扭轉高星級酒店部分節能改造項目投入與受益嚴重失衡的被動局面，進一步提高中國高星級酒店節能環保的檔次。
會議期間，清華大學魏慶芃副教授作了《數據說話——酒店節能運行管理的方法與實例》專題報告。
據了解，現任唐山渤海國際會議中心總經理董利獻，用八個半月時間完成渤海國際會議中心建設，創造了中國酒店建筑史上的奇跡。他在會上作了題為《高星級酒店籌建與管理》的報告。
董利獻在報告中談到，在高星級酒店籌建工作中，抓好施工是重點，抓好設計是前提，利用空間是關鍵。他認為，一個好的項目要從選擇好的設計力量開始。另外，采取設計總包形式可減少中間環節，提高設計效率。此外，充分發揮駐場設計師的作用也很重要，設計院各專業派設計師駐場，參加每天現場協調會，隨時解決設計中的問題。
同時，他指出酒店常見的設計缺陷原因很多，比如規劃沒有市場依據，缺乏有經驗的設計主持人。酒店的籌建也要講究“優生優育”。
他指出，酒店常見的設計缺陷含功能分區混亂、交通流不合理等問題。有關酒店視覺設計缺陷，是因為忽視后臺區域管理，室內裝修設計華而不實等原因造成的。談到利用空間，他認為總平面布局要合理，各功能布局要緊湊才能使空間利用最大化。
董利獻建議，高星級酒店各項硬件要滿足五星級評定的要求，滿足經營管理便捷，并最大限度降低管理成本滿足人性化和舒適化，最大化的創造利潤，最科學的控制能耗。
國際酒店工程總監李建峰作了題為《國際品牌酒店工程∕設計標準和要求》專題報告。旅游飯店工程支會常務理事錢則強作了《酒店行業選擇廠商的要點-如何合作成功》專題報告。
錢則強表示，合作過程中，提供使飯店滿意的服務很關鍵，飯店工程部是決定是否合作順利的關鍵部門，廠商要了解飯店特點和需求，正確介紹自己和產品，提前運作推介和公關，及時掌握政策和規定以便順利成為酒店的供應商。
談到飯店的節能理念，錢則強表明了服務檔次不同能耗水平不同、節能不是減能、節能的前提是節錢、設計水平決定初始能耗高低等四個觀點。
據悉，2012年中國酒店節能環保設計施工全會第二次會議將于2012年6月上旬在深圳市召開，重點研討綠色環保型高星級酒店設計與酒店中央空調節能改造，推廣最新節能環保性酒店中央空調系統。
